新宿 炉とマタギ

0362339396 / +81362339396

コンタクトデータ

電話番号: 0362339396
持ち主および住所:
新宿 炉とマタギ
歌舞伎町 1-6-3 160-0021 新宿区
都市: 新宿区 - 日本
詳細: Website
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ロケーション

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新宿 炉とマタギ

炉端焼きと原始焼き「炭」を利用したこれらの調理法が当店のウリ。 「美味い飯」と「美味い酒」そして「美味い空気」 それこそが当店の目指すマタギ小屋。 ジビエ料理 ジビエ肉(鹿・鴨・猪、等々…)これらを炭火で焼き上げます。 そして、その素材と調理法を生かすも殺すも当店の誇るマタギ次第。 接待や大事なお食事会でもお使い頂けるように個室もご用意しております。 オススメは『三獣奏』ジビエ3種盛り。これぞマタギの顔と言える一皿。是非一度お試し下さい。

営業時間

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