operetta 丸の内トラストタワー店
0352880800 / +81352880800
コンタクトデータ
電話番号: 0352880800持ち主および住所: operetta 丸の内トラストタワー店
丸の内 ８-３ 100-0005 千代田区
都市: 千代田区 - 日本
詳細: Website
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ロケーション
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operetta 丸の内トラストタワー店 イタリア料理店
丸の内で最も楽しめるイタリアン 500℃にもなる本格石釜で焼き上げるこだわりピッツァ、海の香り漂う産地直送シーフード、リーズナブルなアンティパスト。逸品のお料理と共にお楽しみいただけるソムリエ厳選60種以上のワイン。 ピザに使用する粉はイタリア・カプート社の物を使用しております。ヨーロッパ各地から選りすぐりの小麦をブレンドし、モチモチサクサクのもと良質のタンパク質を逃さないように、ゆっくりと製粉。ナポリを中心に数多くのピッツァリアでは、必ずと言っていい程、カプート社の小麦粉を愛用しています。 オペレッタのリゾットは「イタリア ピエモンテ州産 カルナローリ米」を使用しています。日本のお米に比べ、粘り気が少ないイタリア米。中でも、カルナローリ種は、煮崩れしにくく、“アルデンテ”の仕上がりが、リゾットに最適とされています。 カジュアルイタリアン「オペレッタ」で美味しい楽しい時間をお過ごしください。
営業時間
M-Th 11am-3pm, 5pm-11pm, F 11am-3pm, 5pm-11:30pm, Sa-Su Closed
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