YANAGI TePPaN UNBORN GASTRONOMY
0112150296 / +81112150296
コンタクトデータ
電話番号: 0112150296持ち主および住所: YANAGI TePPaN UNBORN GASTRONOMY
南4条西5丁目 8 f-45ビル 8f 064-0804 札幌市
都市: 札幌市 - 日本
詳細: Website
すべての情報は保証なしで提供されています！
ロケーション
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YANAGI TePPaN UNBORN GASTRONOMY ステーキハウス
"札幌 人気鉄板ステーキレストラン『YANAGI』が2021年10月15日『YANAGI TePPaN UNBORN GASTRONOMY』として移転新規オープン 新ひだか町まつもと牧場黒毛和牛希少ブランド「こぶ黒」やニセコ倶知安長期熟成じゃが「五四〇」等、一般に出回る事の無い食材。提供する食材のほとんどがオーナーシェフ堂本が自ら赴き厳選した北海道の農家さんや生産者さんから直接仕入れた「地産地消」 その特別な食材をより活かす観点から王道の鉄板焼の技術をしっかりと継承しながらも最新の技術を用いた減圧浸透調理や真空調理や瞬間スモーク。
営業時間
M-Tu 6pm-11pm, W Closed, Th-Su 6pm-11pm
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